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一、原產(chǎn)地及分布:由法國地方山羊和引進的瑞士奶山羊(yáng)長期雜交選育而成的,是法國奶用(yòng)山羊的主要品種,占其奶山羊總數的70%以上。目前除廣泛分布於法國各地外,還分布到新西蘭、澳大(dà)利亞、美國及中非國(guó)家。
二、外貌特征:阿爾卑斯奶山羊被毛粗短,毛色不一,有灰棕色、灰色、白色(sè)和花斑色;有的有角(jiǎo),呈鐮刀狀,有的個(gè)體無角。麵凹,額寬,體軀(qū)深,乳房為橢圓形,基部附著良好。
三、生產性能(néng):公羊(yáng)體高85-100厘米,母羊72-90厘米(mǐ);公羊體重80-100千(qiān)克,母(mǔ)羊50-70千克,一個泌乳期產奶量800千(qiān)克(kè)左右,乳脂(zhī)率(lǜ)3.5%。
四、品種優(yōu)勢(shì):阿爾卑斯奶山羊體質優(yōu)良,遺傳性能穩定,常用於改良地方品種。